| 食品药品监管南汇分局2008年9月份食品抽检、快速抽检情况 |
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监督抽检：
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品种
数量 |
食具环节 |
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社会盒（桶）饭 |
学生盒饭 |
大型饭店 |
中型饭店 |
小型饭店 |
快餐店 |
学校食堂 |
单位食堂 |
合计 |
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抽检数 |
50 |
10 |
10 |
20 |
25 |
5 |
10 |
10 |
140 |
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合格数 |
45 |
10 |
10 |
20 |
12 |
5 |
10 |
10 |
122 |
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合格率（%） |
90.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
48.00 |
60.00 |
100.00 |
100.00 |
87.14 |
监督抽检：
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品种
数量 |
食 品 |
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社会盒（桶）饭 |
学生盒饭 |
熟肉制品 |
猪肉及其制品 |
蔬菜 |
非发酵性豆制品 |
酱腌菜 |
巧克力 |
果冻 |
合计 |
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抽检数 |
10 |
2 |
18 |
25 |
15 |
15 |
10 |
10 |
10 |
115 |
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合格数 |
7 |
2 |
12 |
25 |
13 |
13 |
5 |
10 |
10 |
97 |
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合格率（%） |
70.00 |
100.00 |
66.67 |
100.00 |
86.67 |
86.67 |
50.00 |
100.00 |
100.00 |
84.35 |
快速检测：
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品种
数量 |
食具环节 |
食 品 |
其 他 |
合 计 |
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抽检数 |
550 |
570 |
211 |
1331 |
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合格数 |
532 |
570 |
211 |
1313 |
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合格率（%） |
96.73 |
100.00 |
100.00 |
98.65 |
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